Древний праздник сбора урожая проходит в начале осени, дата выбирается каждым виноделом индивидуально. Крестьяне собирают виноград рано утром, после обеда – давят его в старинных давильнях «сацнахели», после чего сок сливается в керамические кувшины «квеври». В награду за помощь, хозяин приглашает участников ртвели на пышное застолье со спонтанным исполнением народных песен и танцев.
Когда: середина сентября - середина октября (примерно).
Где: Кахетия (винный регион Грузии), Рача (родина хванчкары).
Стоимость: от 25$ / чел. включая обед.
Официальный сайт: напишите нам.